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🌟6寸蛋糕这样做,简单又美味!🍰

更新时间:2025-03-20 05:08:45

导读 想要制作一款精致的6寸蛋糕吗?今天就来分享一个简单易学的做法!无论是生日聚会还是下午茶时光,这款蛋糕都能成为你的最佳选择哦~💕首先

想要制作一款精致的6寸蛋糕吗?今天就来分享一个简单易学的做法!无论是生日聚会还是下午茶时光,这款蛋糕都能成为你的最佳选择哦~💕

首先准备好所有材料:鸡蛋2个、低筋面粉50g、细砂糖30g、牛奶20ml、植物油20ml以及一些装饰用的水果或奶油。一切准备就绪后,就可以开始啦!✨

第一步是分离蛋黄和蛋白。将蛋黄放入一个干净的大碗中,加入牛奶和植物油搅拌均匀;接着筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌至无颗粒状态。此时面糊应该是顺滑细腻的~💛

第二步处理蛋白。把蛋白倒入另一个无水无油的容器里,分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发至硬性发泡。当提起打蛋器时能形成直立的小尖角即可!💪

最后将打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,采用切拌的方式避免消泡。然后将混合好的蛋糕糊倒入已经铺好烘焙纸的6寸模具中,轻轻震几下排出大气泡。放进预热好的烤箱中层,上下火170度烘烤约25分钟。⏰

出炉后的蛋糕胚冷却后就可以进行装饰啦!可以根据个人喜好抹上奶油、摆放新鲜水果,甚至撒些巧克力碎片点缀~看着这么可爱的蛋糕,是不是已经迫不及待想尝一口了呢?😋

快动手试试吧,相信你也能做出一款让人惊艳的6寸蛋糕!🎂✨

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