今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——香辣福寿鱼！这道菜色香味俱全，绝对能让你食欲大开！首先准备好新鲜的福寿鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着准备配料：姜丝、蒜末、葱花和辣椒圈，这些都是提味的关键哦！🔥

热锅倒油，将福寿鱼两面煎至金黄，这样不仅锁住鱼肉的鲜嫩，还能让口感更佳。然后加入调料翻炒，放入辣椒酱或者剁椒，香气瞬间四溢。倒入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣福寿鱼就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时尝试。快收藏起来吧！✨如果你还想了解更多美食杰的香辣福寿鱼做法，可以去搜索更多灵感哦！🍳🍲