🍲干锅肥肠是一道让人垂涎欲滴的经典美食，今天就跟着美食杰一起解锁这道菜的家常做法吧！😋首先准备好新鲜肥肠、青椒、红椒、洋葱等食材，再备上姜蒜末和辣椒酱。清洗肥肠时可加入适量醋和盐，反复搓洗至干净，这样吃起来更放心。

接着将肥肠焯水后捞出沥干，热锅凉油下入肥肠翻炒至微黄，加入姜蒜末爆香，再倒入辣椒酱继续翻炒均匀。此时放入配菜如青椒、红椒和洋葱，快速翻炒几下，让每片蔬菜都裹满酱汁。最后撒上少许孜然粉和胡椒粉提味，一道香气四溢的干锅肥肠就完成啦！

🍴美食不仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。美食杰就像一个温暖的港湾，无论多忙，都能在这里找到属于自己的那份宁静与满足。快动手试试吧，让家人也感受这份家的味道！💖