秋天正是红薯丰收的季节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——挂浆地瓜！这道菜外酥里糯，甜而不腻，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时做一道甜点哦！💛

首先准备好食材：新鲜的地瓜（红薯）几个，糖和淀粉适量，以及一些清水。第一步，将地瓜去皮后切成均匀的小块，放入蒸锅中蒸熟至软糯。第二步，把蒸好的地瓜裹上一层薄薄的干淀粉，这样炸出来会更酥脆呢！🔥接着，热油下锅炸制地瓜块，直到表面金黄即可捞出沥油。第三步，另起一锅，加入适量的糖和水，小火慢慢熬制成糖浆，待糖浆略微浓稠时倒入炸好的地瓜块快速翻拌均匀，让每一块地瓜都裹满甜蜜的糖衣。最后，撒上些许芝麻点缀，一份香甜诱人的挂浆地瓜就完成啦！✨

快试试吧，保证让你一口接一口停不下来！🍴💕