更新时间:2025-03-21 00:12:53
✨想吃一份外酥里嫩、香气扑鼻的韭菜盒子吗?今天教大家做一款颜值与口感兼备的小吃!韭菜盒子不仅味道鲜美,做法也超级简单哦~👀
首先,准备食材:新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、粉丝适量、虾皮少许、面粉适量。💡将韭菜洗净切碎,加入打散的鸡蛋和泡软的粉丝,再撒上虾皮,搅拌均匀后加盐调味,这就是我们的馅料啦!😋
接下来就是制作面皮的关键步骤了~把面粉加水揉成光滑的面团,醒发15分钟,这样可以让面团更有韧性,煎出来的盒子皮更筋道!💪将面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形面皮,包入馅料,捏紧封口,一个完美的韭菜盒子就成型啦!🙌
最后,热锅倒油,放入韭菜盒子用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅!😋趁热咬一口,外皮酥脆、内馅鲜香,真是让人欲罢不能!🎉快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜~
美食DIY 家常小吃 韭菜盒子