🍂秋天正是收获茄子和四季豆的好时节，今天就来分享几款简单又美味的家常做法！首先，准备新鲜的茄子和四季豆，清洗干净后切成均匀的小块，这样更容易入味哦～接着，热锅凉油，先将茄子稍微炸一下，捞出备用，这样可以让茄子更加软糯香滑。然后用同样的方式处理四季豆，炸至表皮微皱即可。最后，混合两种食材，加入蒜末、辣椒和适量的生抽、糖调味，翻炒均匀，一盘色香味俱佳的茄子四季豆就完成啦！😋

💡美食杰还有更多茄子四季豆的做法，比如清蒸、干煸或者炖汤，每一种都各有特色。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常适合家庭聚餐。快收藏起来，让家人尝尝你的厨艺吧！🍴✨