✨今天给大家分享一道简单又营养的家常美食——红口蒸蛋！这道菜不仅颜值在线，而且做法超简单，特别适合忙碌的工作日或是想要犒劳自己的时候尝试哦～💖

第一步：准备工作✅

首先准备好新鲜的鸡蛋和一些红口椒（也可以用红甜椒代替）。将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例大约是1:1.5左右，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑如布丁～接着把切好的红口椒粒撒入蛋液中，轻轻拌匀。

第二步：上锅蒸制🔥

将混合好的蛋液倒入耐热容器内，盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔，放入已经烧开水的蒸锅里。中小火蒸约8-10分钟即可。记得不要开盖过早，否则会影响口感哦～

第三步：完成装盘✨

出锅后可以根据个人喜好淋上少许酱油或者香油提味，再点缀几颗葱花增添香气。一道色香味俱全的红口蒸蛋就大功告成啦！无论是搭配米饭还是单独享用都非常美味～

快动手试试吧～😋