酸豇豆肉沫，一道色香味俱全的下饭菜！不仅做法简单，而且口感丰富，绝对是饭桌上的亮点。准备工作很简单：准备好新鲜的酸豇豆和瘦肉，切碎备用。先将酸豇豆用清水稍微冲洗一下，去掉多余的盐分，然后热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入肉沫翻炒至变色，接着倒入酸豇豆一起翻炒，加入适量生抽、老抽调味，最后撒上葱花即可出锅。

这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。酸豇豆的独特酸味与肉沫的鲜香完美融合，每一口都能感受到层次分明的味道。无论是日常家庭聚餐还是招待朋友，这道菜都能让人胃口大开，瞬间提升餐桌氛围。🌟

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