寒冷的日子里，来一碗热腾腾的肉丸汤再合适不过了！🍲🍴 今天给大家分享一个简单又美味的家常版肉丸汤，做法来自美食杰平台，快收藏起来吧！✨

首先准备好食材：新鲜猪肉末、鸡蛋、葱姜蒜，还有各种你喜欢的配菜，比如白菜、胡萝卜、香菇等。🌱🥕 将猪肉末加入少许盐、生抽、鸡蛋清和淀粉，顺时针搅拌至粘稠，这样做出的肉丸才Q弹哦！💪

接下来就是煮汤环节啦！锅中加水烧开后，用虎口挤出小肉丸下锅，轻轻搅动防止粘连。待肉丸浮起后，放入切好的蔬菜，煮至断生即可。最后撒上葱花或香菜提味，淋点香油增香，一碗香气扑鼻的肉丸汤就完成啦！🌿💚

这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质，特别适合全家人一起享用。快动手试试吧，让这份暖意陪伴你度过每一个冬日！❄️❤️