大家好！今天给大家分享一个超棒的自制河粉方法，经过多次尝试和改进，我已经找到了最完美的配方，快来一起试试吧！😋

首先准备材料：高筋面粉250克、水约150毫升、盐少许。将面粉过筛后放入盆中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成絮状。然后揉成光滑的面团，静置松弛30分钟。🌟

接下来就是关键步骤啦！把松弛好的面团放在撒了干粉的工作台上，用擀面杖慢慢擀开，越薄越好哦！擀好后可以抹上一层薄薄的油，防止粘连。然后将面皮折叠起来，切成条状。最后将切好的面条展开，就是晶莹剔透的河粉啦！👀

煮的时候记得先烧一锅开水，下入河粉煮至透明即可捞出，配上你喜欢的酱料或汤底，简直太美味了！🍜🍛

快动手试试吧，享受DIY的乐趣！💖