今天给大家带来一道来自“黄金传说”的美味——酥炸大元贝！这道菜色香味俱全，简直是海鲜爱好者的福音。😋

首先，挑选新鲜的大元贝是成功的第一步。将元贝清洗干净后，用少许盐和料酒腌制片刻，去腥提鲜。接着，准备一层面粉和淀粉混合物，加入少量泡打粉，让炸出来的外皮更加酥脆。😎

接下来，将腌好的元贝裹上面糊，放入油锅中炸至金黄。当元贝浮起并呈现金黄色时，捞出沥油即可。此时，一股诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🤤

最后，撒上一些椒盐或者辣椒粉，点缀几片香菜叶，不仅颜值爆表，味道也更上一层楼。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道酥炸大元贝都是绝佳的选择。🎉

快动手试试吧，让你的餐桌也沾染上这份“黄金传说”的魅力！💖