更新时间:2025-03-21 08:10:01
炎炎夏日,一道香辣诱人的辣椒油绝对是餐桌上的灵魂伴侣!今天就跟着美食达人杜鹃花一起,轻松学会这款家常辣椒油的做法吧!🎉
首先准备好所需材料:干辣椒、花椒、芝麻和植物油。干辣椒可以根据个人口味选择不同种类,增加风味层次哦~🌶️ 将干辣椒剪成小段,用清水稍微浸泡几分钟,这样炸出来的辣椒油颜色更红亮,香气也更浓郁。接着将辣椒段与花椒一同放入锅中,用小火慢慢翻炒至香味四溢,注意别炒糊了哦!✨
接下来是最关键的一步——热油浇淋!将植物油加热至微微冒烟时,迅速倒入装有辣椒和花椒的碗中,瞬间“滋啦”一声,香气扑鼻而来!最后撒上一把白芝麻,搅拌均匀即可。这道辣椒油色泽红润、香味十足,无论是拌面还是蘸料,都能让味蕾瞬间被点燃!🔥
快来试试吧,让你的家常菜瞬间升级!💪