提到东北菜，怎能少得了一道经典的下酒菜？今天就来分享这道简单又美味的【尖椒干豆腐】！🍲😋

首先准备好食材：新鲜的尖椒、干豆腐（北方特有的豆腐皮制品）、葱姜蒜等调味料。先把干豆腐切成长条，尖椒切成块状备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，随后放入尖椒翻炒至微软，再加入干豆腐一起翻炒。期间可以加点酱油、盐和少许糖提味，最后撒上一些香菜点缀，色香味俱全的一盘【尖椒干豆腐】就完成啦！🍽️🌿

这道菜色泽诱人，辣中带甜，干豆腐吸收了汤汁后特别入味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人欲罢不能！🍻🍢

快来试试吧，做一道地道的东北风味，感受舌尖上的家乡味道！🎉✨