寒冷的冬日，来一碗热腾腾的乌鱼汤再合适不过了。这碗汤不仅味道鲜美，而且完全没有腥味，秘诀就在食材的选择和烹饪的小技巧上哦～✨

首先，选材很重要！新鲜的乌鱼是关键，买的时候一定要挑活蹦乱跳的，这样熬出来的汤才够鲜嫩。接着，处理鱼时可以先用少量盐和料酒腌制几分钟，帮助去腥。🔥锅中加入姜片和葱段，放入乌鱼煎至两面金黄，再倒入开水煮沸，这样可以让汤色更白更浓郁。🔥记得撇去浮沫，保持汤清味美哦！

最后，加入一些枸杞、红枣等配料，既能增加营养，又能提升整道汤的颜值。炖煮约半小时，一锅香气扑鼻、色泽诱人的乌鱼汤就完成啦！🍲😋快来试试吧，温暖自己和家人～💕

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