香辣鸭脖是很多人的心头好，街头巷尾都能闻到它的香味！今天就来分享这道美味的做法吧～🍗先把鸭脖清洗干净，用料酒和姜片腌制去腥，静置半小时让味道更入味。接着冷水下锅焯水，撇去浮沫，这样能去除杂质哦！🔥准备好干辣椒、花椒、八角等香料，热油爆香，再加入鸭脖翻炒，让每一块都裹上浓郁的调料。倒入适量生抽、老抽调色调味，加水没过鸭脖，小火慢炖30分钟。最后大火收汁，撒上芝麻和葱花，香气扑鼻而来！✨香辣劲道的鸭脖就完成啦！记得趁热享用，搭配啤酒更过瘾呢～🍻

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