春天一到，街头巷尾的青团子总让人忍不住驻足。但其实，自己动手做青团子更有趣！👀今天就来分享一下制作青团子的详细步骤吧～

首先，准备好食材：新鲜艾草、糯米粉、澄粉（小麦淀粉）、细砂糖和热水。💡艾草是青团子的灵魂，记得提前焯水后捣成泥哦～接着将艾草泥与糯米粉、澄粉混合，再加入适量热水揉成光滑的面团。揉面的过程就像给小面团做SPA，超级解压！💆‍♀️

接下来就是包馅儿啦！豆沙馅、芝麻馅或者咸蛋黄肉松都是不错的选择。把面团分成小剂子，压扁后放入馅料，像包包子一样收口捏紧。捏好的青团子像一个个绿色的小胖子，可爱极了！😅

最后一步就是蒸制啦！将青团子放在铺好油纸的蒸笼里，大火蒸10分钟即可。出锅后刷上一层薄薄的油，让它们更加Q弹有光泽。✨咬一口，软糯香甜，仿佛整个春天都在嘴里融化了～🌸

快来试试吧，亲手做的青团子更有意义哦！💛