🌟家常美食分享时刻到啦！今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——醋溜土豆丝！这道菜酸爽开胃，非常适合搭配米饭食用。😋

首先，准备好新鲜的土豆两个，削皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加脆嫩。接着准备配料：干辣椒几个、蒜末适量、香醋一勺、生抽半勺、糖少许，还有必不可少的盐和香油。🌶️🧄

热锅凉油，先下入干辣椒和蒜末爆香，随后倒入土豆丝快速翻炒。记得火候要大一些，这样才能锁住土豆的水分，保持其脆度哦！当土豆丝变软时，加入调好的酱汁，快速翻炒均匀即可出锅。最后撒上一点葱花点缀，颜值瞬间up！🌿✨

这道醋溜土豆丝不仅色香味俱全，而且做法超简单，快试试吧！👩‍🍳👨‍🍳