今天给大家分享一道湖南特色美食——香辣猪血丸子的做法！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器。首先准备好新鲜猪血、五花肉、辣椒粉等主要食材，再加入一些家乡特色配料，比如豆豉和香料，让味道更浓郁哦～✨

第一步是将猪血与五花肉混合剁碎，加入辣椒粉和其他调料搅拌均匀，捏成小圆球状。然后放在通风处晾干表面水分，接着用柴火慢慢熏制，直至外皮金黄有嚼劲。这一步特别考验耐心，但成品绝对值得等待！🔥

最后一步就是烹饪啦！把熏好的猪血丸子切片，搭配青椒、大蒜一起翻炒，简单几步就能端上桌了。成品色泽诱人，香辣可口，每一口都充满幸福感～😋 快动手试试吧，给家人带来不一样的味蕾体验！💪