银针粉以其细腻口感和独特风味深受大家喜爱。今天就来分享一款简单易学的【纯手工制作银针粉】做法！😋

首先准备好所需材料：新鲜的米粉、纯净水以及少许盐。将米粉用清水冲洗干净，确保没有杂质残留。接着将米粉放入大碗中，加入适量温水浸泡约15分钟，让米粉充分吸水变软。浸泡好的米粉用手轻轻搓揉，直至完全散开成细小颗粒状，这一步是决定银针粉口感的关键哦！💡

接下来就是制作环节啦！将处理好的米粉装入漏勺中，在沸水中轻轻晃动漏勺，使米粉缓缓落入锅中煮熟。待米粉浮起即可捞出，过凉水保持爽滑劲道。最后撒上一点盐调味，搅拌均匀后就可以享受美味的银针粉啦！🍴

无论是凉拌还是热炒，都能展现出它独特的魅力。快来试试吧！💪 美食DIY 手工美食 银针粉制作