今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酱炖小黄花鱼！💕 这道菜色香味俱全，做法却简单到让你怀疑人生！👏 无论是搭配米饭还是啤酒，都堪称完美组合～🍻

首先准备食材：新鲜的小黄花鱼几条、姜片、蒜瓣、葱段，还有必不可少的酱料（生抽、老抽、豆瓣酱）。第一步是处理小黄花鱼，记得清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易破皮哦～🔥

接着热锅倒油，将鱼两面煎至金黄，然后加入切好的姜片和蒜瓣爆香。倒入适量的水，再加入生抽、老抽调色调味，最后放上一勺豆瓣酱提鲜。✨ 盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁浓郁时撒上葱花即可出锅啦～🌸

这道酱炖小黄花鱼肉质鲜嫩，酱香四溢，绝对是懒人必备技能之一！🌟 快试试吧～🎉

家常美食 酱炖小黄花鱼 厨房小白也能做