🌟今天给大家分享一道特别的家常菜——包公鱼蒸大雁蛋！这道菜色香味俱全，做法简单易学，非常适合家庭聚餐时尝试哦～首先准备好新鲜的包公鱼和大雁蛋，这是整道菜的灵魂食材。（🐟🥚）

第一步，将包公鱼清洗干净后切块，用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提鲜。接着把大雁蛋轻轻敲开，放入碗中备用。（🔪）

第二步，将腌好的鱼块均匀铺在盘底，再将打散的大雁蛋液缓缓倒入盘中，使其覆盖鱼块表面。此时可以撒上一些葱花或者姜丝增添风味。（🌿）

第三步，锅内加水烧开后，将装有鱼和蛋的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。（🔥）

最后一步，出锅前淋上热油激发香气，一盘色香味俱佳的包公鱼蒸大雁蛋就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～😋✨

美食分享 家常菜谱 创意料理