更新时间:2025-03-22 09:42:12
秋天来了,又到了板栗飘香的季节!今天教大家做一款超美味的【香酥板栗酥】,外皮金黄酥脆,内馅香甜绵软,简直是下午茶的完美选择~💛
首先准备好食材:板栗泥、低筋面粉、黄油、糖粉等。第一步是制作水油皮,将低筋面粉、黄油和水混合揉成光滑面团,醒发15分钟。接着准备油酥,用低筋面粉和黄油搓成颗粒状。两份面团交替包裹擀平,重复几次,让层次更丰富。😉
然后包入提前炒好的板栗泥,捏紧收口,刷上蛋液,撒些芝麻装饰。放入预热至180℃的烤箱中,烤约25分钟即可。出炉后香气四溢,一口咬下去,层层酥皮掉渣,板栗馅细腻甜美,幸福感爆棚!✨
快来试试吧,这款点心真的超级适合新手操作哦~😋