更新时间:2025-03-22 12:59:29
今天给大家分享一道经典的广式点心——蜜汁叉烧包!💖 叉烧包作为早茶必点的美味,外皮松软洁白,内馅香甜多汁,一口咬下去幸福感爆棚!快来一起学习制作吧~👩🍳
首先准备材料:面粉、酵母、糖、水、叉烧肉和蜂蜜。先把面团揉好,发酵至两倍大,这一步非常重要,决定包子皮是否蓬松哦~💛 发酵完成后,将叉烧切成小块,用蜂蜜调制的酱汁腌制片刻,增加风味。接着包入面团中,捏成漂亮的褶皱形状。记得让包子再次醒发15分钟,这样蒸出来的包子才会更加松软!🌟
最后就是上锅蒸啦!大火蒸约10分钟即可。出锅后,金黄诱人的叉烧包散发着迷人的香气,让人垂涎三尺~🤤 快动手试试吧,做给家人朋友分享这份甜蜜与快乐!💕
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