干贝可是厨房里的宝藏食材，无论是煲汤还是炒菜，都能提升菜肴的鲜味！✨今天就来教大家如何轻松制作美味的家常干贝。首先，挑选优质的干贝是关键哦，饱满且有光泽的干贝更能带来鲜美的口感。

准备工作很简单，先将干贝用清水浸泡约30分钟，让它充分吸收水分，变得柔软。接着，可以将泡发好的干贝撕成小块，这样更容易入味。锅中加少许油，放入葱姜爆香，再加入干贝翻炒几下，淋上一点料酒去腥提香。最后，加水或高汤慢炖10-15分钟，让干贝的味道完全释放出来。😋

这道家常干贝不仅操作简单，而且营养丰富，适合搭配米饭一起享用。快来试试吧，让你的餐桌多一份鲜美滋味！🍴💕