更新时间:2025-03-22 15:45:27
😋 健康美味,从这里开始!
今天给大家分享一道简单又健康的菜肴——不加一滴油的清炖鸡腿。这道菜不仅保留了鸡肉的原汁原味,还特别适合追求低脂饮食的朋友哦!
🌟 准备食材
首先,你需要准备新鲜的鸡腿、姜片、葱段以及一些清水。当然,还可以根据个人口味加入香菇、枸杞等配料增添风味。
🔥 制作步骤
第一步,将鸡腿清洗干净后放入锅中,加入足够的清水没过鸡腿。大火煮沸后撇去浮沫,这样能让汤底更加清澈。接着放入姜片和葱段,转小火慢炖约40分钟。期间无需添加任何油脂,鸡肉本身的脂肪会慢慢释放出来,让汤汁浓郁鲜美。
🎉 最后一步
当鸡腿炖至软烂时,撒上几颗枸杞点缀即可出锅。这道菜色泽金黄、香气扑鼻,每一口都充满自然的鲜甜滋味!
🌿 小贴士
记得用砂锅或陶瓷锅炖煮,更能锁住营养与味道。快来试试吧,健康又美味,家人一定爱!💕