今天给大家带来一道营养又美味的家常菜——花生莲藕焖猪手！这道菜色泽诱人，口感丰富，既有猪手的软糯，又有花生和莲藕的清香，简直是秋冬进补的绝佳选择！🍴

首先，准备好新鲜的猪手、莲藕、花生以及姜片等调料。将猪手焯水去腥后备用，莲藕切块待用。接着，在锅中加入适量油，放入姜片爆香，再加入猪手翻炒均匀。倒入适量清水，加入莲藕和泡发好的花生，调入生抽、老抽、料酒和少许糖，搅拌均匀后盖上锅盖，小火慢炖约1小时。期间记得翻动几次，确保受热均匀。⏳

最后，开盖收汁，让汤汁浓稠包裹食材，撒上葱花点缀即可出锅！🍽️ 这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，适合全家人一起享用。快来试试吧，让你的餐桌更添一份温暖与幸福！❤️