提到家常菜，清炖兔子绝对是秋冬季节不可错过的美味之一！🍲不仅味道鲜美，还能暖胃暖心。如果你正寻找一款简单又营养的兔子料理，那就跟着美食杰的教程来试试吧～

首先准备好新鲜的兔子肉，清洗干净后切成小块。冷水下锅焯水去腥，记得加几片生姜和料酒哦！焯好水的兔子肉捞出备用。接着起锅热油，放入葱姜蒜爆香，再倒入兔子肉翻炒均匀。加入适量清水，水量要没过食材，然后放入一些八角、桂皮等香料提味。🔥炖煮大约40分钟至汤汁浓郁即可。

最后一步是调味，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料，撒上一把香菜或葱花，颜值瞬间提升！一碗热腾腾的清炖兔子就完成啦～😋不仅适合家庭聚餐，更是滋补身体的好选择。快动手试试吧！💪