有没有人和我一样，对法式甜点情有独钟？今天就来分享一款经典又迷人的法式小点心——可丽露（Canelé）。😋

首先，准备好材料：鸡蛋、牛奶、香草荚、糖、低筋面粉和黄油。这些是制作可丽露的基础，缺一不可哦！🍳

接着，最重要的一步来了！选择一个优质的不沾钢模具。之所以强调“钢”，是因为它能保证烘烤时的均匀性，让可丽露外皮形成标志性的焦糖脆壳，内里却柔软湿润。💎

接下来就是耐心等待面糊静置发酵啦！这一步能让风味更加浓郁。冷藏至少4小时甚至过夜，时间越长，成品口感越好。⏰

最后，将模具放入预热好的烤箱，低温慢烤。经过大约一个小时，当诱人的金黄色出现在眼前时，那股甜蜜香气会瞬间填满整个厨房。🍯

快试试吧，给自己一个甜蜜的理由！🍰✨