每逢端午佳节，陕北的街头巷尾总能闻到一股清甜的米香，那便是家家户户都在制作的传统美食——陕北凉糕。这道甜品不仅口感细腻，还承载着浓厚的文化气息哦！😋

首先，准备好糯米和红枣两大主角。将糯米提前浸泡几个小时，让它充分吸收水分，这样蒸出来的凉糕才会更加软糯香甜。接着，将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，期间可以加入一些红枣片增添风味。待糯米冷却后，用手轻轻揉搓成团状，再放入模具中压制成型。最后撒上一层红枣碎作为点缀，一份晶莹剔透、香气四溢的陕北凉糕就完成啦！✨

这道凉糕不仅颜值在线，更是一份健康又美味的选择。咬一口，糯米的Q弹与红枣的甘甜完美融合，让人回味无穷。快来试试吧，让你的端午节充满甜蜜回忆！💕