周末想吃点甜品？那就试试这款经典的蛋黄酥吧！不仅颜值高，味道也超级棒！✨

首先准备好食材：油皮用的中筋面粉150克、猪油50克、糖粉30克、水60毫升；油酥用的低筋面粉120克、猪油60克；还有红豆沙馅、咸蛋黄和芝麻等装饰材料。💪

第一步是制作油皮面团，把所有油皮材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。接着准备油酥，将低筋面粉和猪油揉匀备用。😉

醒好的油皮分成小剂子，包入油酥后擀成长条再卷起，重复两次。然后按扁包入豆沙和蛋黄，捏紧收口朝下放置。刷上蛋液撒芝麻，放入烤箱180℃烤约25分钟即可出炉。🍳

金黄诱人的蛋黄酥就做好啦！咬一口外酥内软，层次分明，咸蛋黄的香气在口中弥漫，简直幸福感爆棚！🎉 快动手试试吧！💕