今天给大家分享一款用普通面粉制作的蛋糕做法，步骤简单易懂，新手也能轻松上手！😋首先准备好所有材料：普通面粉150g、鸡蛋3个、细砂糖80g、牛奶60ml、玉米油40ml和几滴柠檬汁。💛

第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个无水无油的大碗中。接着在蛋黄里加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入普通面粉，轻轻翻拌至顺滑糊状。💚

第二步，开始打发蛋白！加入几滴柠檬汁去腥增香，然后分三次加入细砂糖，用电动打蛋器高速搅打至硬性发泡，提起打蛋头能形成小尖角即可。💙

第三步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具中震出大气泡，放入预热好的烤箱，170度上下火烤约35分钟。🔥

最后出炉后轻震一下，倒扣放凉脱模，一款松软香甜的普通面粉蛋糕就完成啦！🎉快试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光～☕🍰