一、准备工作

新鲜鲍鱼是餐桌上的珍馐，但处理起来似乎有些复杂？其实不然！先把鲍鱼从壳中取出，用小刷子轻轻刷净表面的杂质，再用盐水浸泡一会儿去腥。💡剥掉鲍鱼的内脏后，用清水冲洗干净即可。准备工作完成后，你会发现接下来的烹饪过程轻松又愉快！

二、简单做法

推荐一款超简单的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。将泡软的粉丝铺在盘底，放上处理好的鲍鱼，撒上切碎的蒜末和葱花，淋上少许生抽和料酒。放进蒸锅，大火蒸8分钟就搞定啦！✨出锅时再滴几滴热油，香气扑鼻，肉质滑嫩多汁，简直让人欲罢不能。

三、小贴士

记得挑选大小均匀的新鲜鲍鱼，这样蒸出来的口感才会一致哦！此外，搭配一点姜丝可以进一步去腥提鲜。最后，别忘了蘸点酱汁品尝，味道更佳！🎉这道菜不仅操作简单，还颜值爆表，适合招待亲朋好友，绝对让你大展厨艺！💪