四川菜以麻辣鲜香闻名，是无数吃货的心头好！今天就来分享几道经典四川家常菜的做法，让你在家也能享受地道川味。✨

第一道推荐的是麻婆豆腐。先把嫩豆腐切块焯水备用，热锅凉油爆香肉末和豆瓣酱，加入适量花椒粉和辣椒粉，最后放入豆腐轻轻翻炒，撒上葱花即可。这道菜麻辣鲜香，豆腐滑嫩，简直是下饭神器！🍚

接着是回锅肉。将五花肉煮熟切片，配青椒、蒜苗一起翻炒。加入少许豆豉和甜面酱调味，简单几步就能做出一道色香味俱全的经典川菜。看着红亮的色泽，闻着诱人的香气，绝对让人食欲大开！🍴

还有酸辣土豆丝，清爽又开胃。土豆切细丝泡水去淀粉，热油快炒，加入醋、辣椒和盐调味，脆爽可口，特别适合夏天食用。🍹

四川家常菜的魅力就在于简单易做却风味十足，快来试试吧！😋💪