更新时间:2025-03-23 19:55:03
在家也能做出餐厅级别的美味!今天教大家做一道经典的传统美食——家庭版粉蒸肉。这道菜色泽红亮,软糯入味,绝对适合家庭聚餐时端上桌,瞬间提升幸福感!😋
首先准备五花肉500克,切成厚片,用料酒、生抽、老抽、糖、姜末腌制半小时。接着将大米和糯米按3:1比例炒香,捣碎成米粉备用。把腌好的肉片均匀裹上米粉,放入盘中码好,撒上少许辣椒粉或花椒粉提味。最后上锅蒸40分钟至肉质酥烂即可。✨
出锅后淋上一勺热油,香气扑鼻,肉质入口即化,米粉吸饱了油脂却丝毫不腻。搭配一碗白米饭,简直是绝配!🍚💕
快动手试试吧,让家人感受这份温暖又满足的味道~🌟