想在家也能享受餐厅级别的美食吗？今天就来教大家做一道经典的勃艮第牛小排！🍽️这道菜色香味俱全，绝对是周末聚餐的不二之选。首先准备好新鲜的牛小排，搭配红酒、胡萝卜和洋葱，香气扑鼻。🍷🥕洋葱切块，胡萝卜切片，准备好这些配料后就可以开始烹饪啦！

第一步是腌制牛小排，用盐、黑胡椒均匀涂抹，静置半小时让肉质更加入味。接着热锅冷油，将牛小排两面煎至金黄，锁住肉汁。🍳🔥然后加入洋葱翻炒至透明，倒入红酒，让酒精挥发的同时增添醇厚风味。🍷

最后放入胡萝卜，加水没过食材，小火慢炖1小时左右。⏰炖煮过程中整个厨房都会弥漫着诱人的香气哦！出锅前撒上些许迷迭香点缀，颜值与口感双丰收！🌿✨快来试试吧，保证让你惊艳四座！🍴✨