鳕鱼作为一种高蛋白、低脂肪的健康食材，深受大家喜爱。不过，你知道吗？鳕鱼的价格可不便宜，一般在 30-80元/斤 不等，具体价格取决于种类（如真鳕、银鳕鱼）和新鲜度哦！如果买到假货，不仅浪费钱，还会影响口感和营养。那么问题来了：如何分辨真假鳕鱼呢？

首先，看外观：真鳕鱼肉质细腻，鳞片整齐，颜色呈灰白色或淡粉色；而假鳕鱼可能色泽过于鲜艳或带有异味。其次，摸手感：真鳕鱼肉质紧实有弹性，假鳕鱼则可能松散或有黏液。最后，尝味道：真鳕鱼肉质鲜美、无腥味，假货则可能有刺鼻气味。💡记住这些小技巧，买鱼时更安心！

总之，选鳕鱼不仅要关注价格，更要注重品质！💪希望这篇小科普能帮到你~ 🐟✨