冬瓜炒肉片是一道家常菜中的经典之作，不仅味道鲜美，还超级健康低脂，非常适合日常餐桌！今天就跟着黄豆神厨一起学做这道菜吧！✨

首先准备好食材：新鲜冬瓜切片、瘦肉切薄片、葱姜蒜少许。第一步是腌制肉片，加入少量生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置10分钟，这样肉片会更嫩滑哦！🌟

接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。然后用同一个锅，放入冬瓜片翻炒几分钟，待冬瓜微微透明时，将肉片回锅，加入适量盐、胡椒粉调味，最后淋上一点蚝油提鲜，大火收汁即可！🔥

简单几步就能完成一道美味佳肴，是不是超方便？快试试吧！🎉 💕