今天给大家分享一道家常菜——红烧草鱼的做法，简单又美味！🐟第一步，先准备好新鲜的草鱼一条，清理干净后切块备用。姜片、蒜瓣和葱段是必不可少的调味料哦。🌶️第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着把鱼块放入锅中两面煎至金黄。糖、酱油、料酒按比例调成酱汁，均匀淋在鱼身上，再撒上葱段增添香气。🔥第三步，加入适量清水，盖上锅盖焖煮15分钟左右，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后大火收汁，撒点胡椒粉提味即可出锅啦！🍴

这道红烧草鱼色泽诱人，味道鲜美，鱼肉嫩滑多汁，简直是下饭神器！快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩～🎉