✨想要在家享受餐厅级别的美味吗？今天就来教大家做一道色香味俱全的咖喱蟹！这道菜融合了香浓的咖喱和鲜嫩的蟹肉，每一口都是满足感爆棚。首先准备好新鲜的大闸蟹和其他所需食材，比如洋葱、土豆、胡萝卜等。剥开螃蟹时要注意清理干净，这样吃起来更放心哦。接着将螃蟹用料酒腌制一下去腥提味。热锅加油后放入洋葱爆香，再加入切块的土豆和胡萝卜翻炒均匀。倒入适量椰浆和咖喱酱，搅拌至融化后加入水煮沸。最后把处理好的螃蟹放入锅中，小火慢炖让蟹肉充分吸收咖喱的香气。出锅前撒上一些香菜点缀，颜值与味道兼具！🎉这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择，快来试试吧！🍴🍛