想在家轻松做出美味的蛋糕吗？今天教大家一款超简单的烤蛋糕做法！只需要几个常见食材，就能轻松搞定。首先准备好鸡蛋3个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、细砂糖60克和黄油20克。先把黄油融化备用，然后将蛋清和蛋黄分离。把蛋黄加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀，最后倒入融化的黄油混合成蛋黄糊。另一边用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态，分三次加入细砂糖，直到蛋白霜呈现小尖角的状态。把三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后，再倒回剩下的蛋白霜里继续翻拌均匀。倒入模具后轻轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约25分钟即可。出炉后稍微冷却脱模，香甜松软的蛋糕就完成啦！✨快试试吧～🍰✨