更新时间:2025-03-24 14:00:51
✨ 准备食材:
首先,准备好新鲜的大白菜,切成薄片;再备上一些干辣椒、蒜末和香葱。调料方面需要米醋、生抽、糖和盐,最后加点水淀粉勾芡,让味道更浓郁哦!
🔥 烹饪步骤:
第一步,热锅凉油,放入干辣椒和蒜末爆香,瞬间满屋飘香~接着倒入白菜片,大火快炒至稍微变软。第二步,加入适量的米醋,酸味瞬间激发食欲,再来一点生抽提鲜,撒些糖中和酸味,最后放少许盐调味。第三步,用少量水淀粉勾芡,翻炒均匀后撒上葱花点缀,出锅前淋上几滴香油增香!
🍴 成品呈现:
一道色香味俱全的醋溜白菜片就完成啦!翠绿的白菜配上红亮的辣椒,酸甜适口,超级下饭!无论是搭配米饭还是面条都绝配,简直是家常菜中的经典之作!快动手试试吧,保证让你停不下筷子!😋
👉 小贴士: 炒白菜时火候要大,时间不宜过长,保持脆嫩口感更佳哦!💕