提到羊肉泡馍，很多人会想到西安的地道风味。但其实，这道美食在家也能轻松复刻！首先准备好新鲜的羊腿肉，切成小块焯水去腥，再加入姜片、料酒和香料炖煮至软烂。💡炖汤时一定要用小火慢熬，这样才能让汤底浓郁鲜美。

接着准备馍，可以用现成的白吉馍，也可以自己动手烙制，口感更劲道哦！馍掰成小块后放入碗中，浇上热腾腾的羊肉汤，最后撒上葱花、香菜，再点缀几片薄薄的羊肉，香气四溢！🌿✨

记得搭配糖蒜和辣椒酱一起吃，酸甜开胃又解腻，一口下去幸福感爆棚！💖快试试吧，让家人感受这份暖胃又暖心的陕西味道～🍛🔥