春天到了，万物复苏，正是养生的好时节！今天给大家分享一道简单又健康的美食——醋泡大蒜头 💖。这道菜不仅美味，还能帮助提高免疫力，特别适合日常食用。

首先准备好所需材料：新鲜的大蒜头若干、米醋或白醋适量、白糖少许。将大蒜头剥去外皮，清洗干净后晾干水分 🌿。接着准备一个干净无油的玻璃罐，把大蒜头整齐地码进去，撒上一层薄薄的白糖，这样能让醋的味道更醇厚哦～倒入足够的醋，确保大蒜完全被淹没，然后盖紧瓶盖密封。

接下来就是耐心等待啦！通常需要腌制两周左右，期间可以偶尔摇晃瓶子让味道均匀分布。随着时间推移，大蒜会逐渐变成漂亮的琥珀色，散发出迷人的酸甜香气 🍯。打开瓶盖时，那种清新的气息扑鼻而来，令人食欲大增！

最后，捞出几颗醋泡好的大蒜头，直接吃或者搭配菜肴都非常美味。这道醋泡大蒜头不仅颜值在线，营养价值也超高，快来试试吧！😋