想要在家轻松制作一份香甜滑嫩的双皮奶吗？今天就来教你一招！双皮奶作为经典粤式甜品，不仅颜值高，口感也超棒，简直是下午茶的完美选择。🌟

首先准备好食材：新鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。准备工作很重要哦！将牛奶倒入锅中加热至边缘冒小泡即可关火，静置冷却后表面会形成一层奶皮。剥开这层奶皮，倒出牛奶备用，记得留下一点点奶液让奶皮浮起哦～接着将蛋清与牛奶混合，加入适量糖搅拌均匀，再通过筛网过滤掉杂质，这样成品才会更加细腻顺滑。把混合液缓缓倒回装有奶皮的碗中，用保鲜膜封好，戳几个小孔方便透气。放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，关火后再焖5分钟，简单又快手的双皮奶就完成啦！😋

端上一碗热腾腾的双皮奶，搭配几颗红豆或芒果丁，幸福感瞬间爆棚～快动手试试吧！💕