在这个追求美味的时代，一款自制的香辣酱绝对是厨房的秘密武器！🌶️ 不仅可以搭配各种主食，还能为菜肴增添独特的风味。那么，如何制作出一款色香味俱佳的香辣酱呢？让我们一起来看看吧！

首先准备好新鲜的辣椒、大蒜和生姜，这些都是香辣酱的灵魂食材。将辣椒洗净后去蒂，再与大蒜、生姜一起切碎，放入搅拌机中打成细腻的泥状。接着，在锅中倒入适量植物油，加热后加入花椒粒爆香，随后倒入辣椒泥翻炒。过程中可以适量加入盐、糖等调味料，根据个人口味调整。炒至辣椒酱变得浓稠时即可关火，放凉后装入干净的玻璃瓶中密封保存。✨

这款自制香辣酱不仅健康无添加，而且香气扑鼻，绝对让你欲罢不能！无论是拌面还是蘸食，都是一绝哦！🍴 让我们一起动手试试吧！💪