更新时间:2025-03-25 02:54:31
🌟想吃地道的潮汕风味?那就跟着这份简易版的传统潮汕蚝烙食谱动手试试吧!蚝烙是潮汕地区的经典小吃,外酥里嫩,鲜香四溢,一口下去让人回味无穷~😋
首先准备好新鲜的生蚝蚝仔和其他材料:红薯淀粉、鸡蛋、葱花和适量清水。先把红薯淀粉和清水混合调成糊状,再加入切碎的葱花和生蚝,轻轻搅拌均匀。平底锅加热后倒入少许油,将混合好的面糊舀入锅中摊平,小火慢煎至底部金黄酥脆。接着打入一个鸡蛋,用勺子轻轻铺开,撒上些许胡椒粉增添香气。当鸡蛋凝固后翻面继续煎至另一面也呈现金黄色即可出锅啦!🍴
趁热享用,蘸点特制的鱼露酱汁,每一口都是满满的幸福感~💕快动手试试吧,让你在家也能品尝到正宗的潮汕美味!