首先准备好食材：新鲜的莲藕两节、尖椒两个、大蒜几瓣。清洗干净后，将莲藕切薄片，尖椒切块备用。剥蒜切末，这可是提香的关键哦～Knife_and_Fork

热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入藕片翻炒。记得用中火，这样能让藕片保持脆嫩口感。当藕片微微透明时，加入尖椒继续翻炒，撒少许盐和生抽调味。尖椒的微辣与清香瞬间唤醒味蕾，简直绝配！🌶️🍴

最后一步，淋上一点香醋提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。一盘色香味俱佳的尖椒炒藕片就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。赶紧试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴🔥