想要在家享受健康又美味的火锅吗？那就试试自己动手制作番茄火锅底料吧！🍅🍲 这种底料酸甜开胃，特别适合喜欢清淡口味的朋友。首先准备新鲜的番茄4-5个，洗净后切块备用。接着，在锅中倒入适量橄榄油，将番茄块翻炒至出汁，加入少许盐和糖调味，这样能更好地激发番茄的自然甜味。🔥

等番茄完全软烂后，加入高汤或清水，大火煮沸转小火慢炖约20分钟。期间可以依据个人喜好添加姜片、大葱等调料提香。⏳ 如果追求更丰富的口感，还可以加入一点番茄酱增加浓度哦！最后，记得用滤网过滤掉果肉残渣，让汤底更加顺滑细腻。✨

这样的番茄火锅底料不仅简单易做，还能搭配各种食材，无论是海鲜还是蔬菜都能完美融合，快来试试吧！🎉