🌟 夏日必备！不苦又简单的凉拌苦瓜做法 🌟

夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客。说到凉拌菜，怎么能少得了苦瓜呢？虽然苦瓜自带微微苦味，但只要掌握方法，就能轻松做出一道不苦又清爽的凉拌苦瓜！✨

首先，将苦瓜洗净后切片，用少许盐腌制15分钟，这样不仅能去除部分苦味，还能让苦瓜更加脆爽。接着，用清水冲洗掉多余的盐分，沥干备用。然后，准备蒜末、辣椒和酱油等调料，调成一碗香辣鲜美的酱汁。倒入苦瓜中，轻轻拌匀即可。😍

这道凉拌苦瓜不仅口感清脆，还富含维生素C，是健康又美味的选择！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为一道亮眼的菜品。快试试吧，让你的味蕾感受不一样的清凉滋味！🍹