今天给大家带来一款超简单的红枣发糕做法，不用烤箱也能轻松搞定！💖 无论是早餐还是下午茶，这款松软香甜的发糕都是绝佳选择哦～

首先准备好食材：红枣6颗、低筋面粉150g、鸡蛋2个、细砂糖40g、牛奶150ml、酵母3g、无铝泡打粉3g。先把红枣洗净蒸熟后去核捣成泥备用。接着将鸡蛋和细砂糖混合搅打均匀，加入牛奶拌匀，再筛入低筋面粉、酵母和泡打粉，搅拌至顺滑面糊。最后加入红枣泥，继续搅拌均匀。将混合好的面糊倒入抹了油的8寸模具中，盖上保鲜膜发酵约40分钟，看到体积明显增大即可。大火蒸25分钟后关火焖5分钟，取出倒扣脱模就完成啦！✨

成品色泽金黄，香气扑鼻，咬一口满嘴枣香，甜而不腻～快试试吧！👩‍🍳💛